先日友人から茄子を沢山いただきまして 幸いにも夫婦揃って好きなもんですから 今日の夕飯はすっかり茄子づくしでした今日のヒットは蒸し茄子でしたね 猛暑の中のひんやりお茄子はいいですなぁ お醤油ベースに出汁とおろし生姜、マイルドな ごま油などで整え…